اسهل طريقة لتحضير شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

المقادير شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم- ماء سلق الدجاج-٤ ملاعق شوفان- قليل من الماء إذا لزم الأمر- مكعب خلاصة مرقة الدجاج- قليل من الملح- علبة قشطة (١٧٠ غرام)- ٢ ملعقة مايونيز- علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة

الطريقة

١ .يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.٢ .يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.٣ .يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.