كعكة الجبن بالأعشاب

مكونات

كوب مسحوق الخبز اليابس

80 غ زبدة

100 غ جبن أبيض

120 سل كريمة طازجة

3 بيض

ملح و فلفل أسود

ملعقة كبيرة معدنوس مرحي

الطريقة

1-في وعاء، أخلطي مسحوق الخبز اليابس مع الزبدة حتى تحصلي على عجينة متناثرة ثم ضعيها في قالب دائري و أدخليه فرن درجة حرارته 180 لمدة 15 دقيقة.

2- في وعاء، ضعي البيض ثم تبلي بالملح و الفلفل الأسود و أخفقي جيدا. أضيفي الجبن الأبيض و واصلي الخلط.

3- في الأخير أضيفي الكريمة الطازجة مع مواصلة الخفق ثم صبي الخليط على عجينة مسحوق الخبز اليابس و أعيدي القالب إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.

عندما تبرد الكعكة ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم زينيها بالمعدنوس و قدميها.