تحضير المرقاز
لم اصور المراحل الاولى
فقط تنظفين الامعاء جيدا وتنقعينها في ماء وملح وليمون حتى يصبح لونها ابيض
تحضرين الحشو وهو
لحم وشحم مرحي + ملح فلفل اسود كمون كسبر بذور البسباس مرحية فلفل احمر حار وثوم ومعدنوس
تخلطي كل شيء وباستعمال قمع احشي المصران فقط
ليست هناك تعليقات